2006年03月05日

3月の、お甘。(よもぎ餅「奥嵯峨」)

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 ここのところ寒暖の差も無くなって来ました。 こうやって段々季節が変わって行くんですが、お菓子は四季を先取りして移り変わりを教えてくれますよね。


 前にも一度blogに書いた「松尾さん」京菓匠「松樂」 iconさん。 こちらも春を思わせてくれるお菓子がありました。


 名前は松樂のよもぎ餅「奥嵯峨」iconといいます。 よもぎの青さときな粉の様子が、もうたまりませんね(笑)。

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 よもぎは日本各地でよく見かけるタンポポなんかと同じキク科の植物。 春先の柔らかい若葉を摘んでお団子にしますよね。 草もちとか草団子なんかも作ったり。 そこから「モチグサ」という別名でも知られます。 そしてまた成分が素晴らしく、漢方薬のほとんどに入ってるとかで、ミネラルもビタミンも豊富。 整腸作用があったり血液をキレイにしてくれたり、乾燥させた葉っぱの裏の産毛はお灸のモグサになるとか。


 日当たりの良い道端に、キクの花の葉っぱらしきものがあったらよもぎかも知れません。 でも素人判断はとんでもないことになり兼ねないので(笑)、山野草をよく熟知している方に同行いただいて春を摘みに行くのも時節柄楽しいと思います。


 前に書いた「松樂の大社酒まん」iconのときと同じく、こちらもお店の看板商品らしいです。 名前の由来も、奥ゆかしい嵯峨野の山道、細い緑の道を歩く光景が浮かぶお似合いの名前だと思います。
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 「松尾さん」へ行くと、そこにはもう間近に山が迫って見えます。 春先は木々の若葉、光の温かさ、水音の豊かさが本当に美しい処。 一日中、何も考えないでボーッとしていても飽きさせない程、自然が優しいというか、巧く言葉で表現出来ない語彙の無さが泣ける位です(笑)。


 阪急松尾駅を降りると、すぐに川も見えます。 その川を辿って歩くと、すぐに嵐山に着きます。 春のサクラの咲く頃になると、川沿いの細い小道が一面のサクラで、本当になんとも言えない情景。 もしお近くへ行かれることがありましたら「松尾駅」で途中下車して歩かれることをオススメしたいです。


 松尾から嵐山までは、丁度良い散歩コースだと思います。 往復したお帰りにでも松樂のよもぎ餅「奥嵯峨」iconをお店で頬張って、よもぎの香りと香ばしいきな粉、春を口一杯に…というのは、いかがでしょう? 京都に居た頃の、わたしのお気に入りの散策路でした(笑)。




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posted by すゞ音 at 00:39| 東京 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) |  ・ お甘(和菓子系) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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